Buena Vista Cooking Club

Mittlerweile ein Klassiker sind, wie jeden Winter, unsere Buena Vista Kochkurse.  Dieses Jahr konnten wir den erfahrenen Spitzenkoch Emmerich Reutter für die Leitung unserer Kochkurse gewinnen. Wie jedes Jahr können Sie auswählen welches Kursmodul Ihnen zusagt. Zusammen mit dem Lila Küchenteam freut sich Emmerich darauf, die Liebe für die gehobene Küche mit Ihnen zu teilen. Bei einem schönen Glas Wein und mit dem traumhaften Blick über die winterliche Bucht, zeigen sie Ihnen gerne was es beim Schnippeln & Kochen zu beachten gibt. Nach getaner Arbeit lassen Sie sich Ihr selbstgekochtes 3-Gang Menü zusammen mit Ihren Mitstreitern schmecken. Gerne können Sie hierzu auch eine Begleitperson einladen.  Die maximale Teilnehmerzahl pro Kurs beträgt 10 Personen. Die Teilnahmegebühr beinhaltet 1 Lila Portals Kochschürze, ein Rezeptheft und Ihr Abendessen. Wir freuen uns auf Sie!

Emmerich Reutter ist seit fast 30 Jahren Koch & Küchenmeister und lebt seit 15 Jahren auf Mallorca. In dieser Zeit arbeitete er für viele verschiedene Restaurants der gehobenen- und Sterneküche. Seit 2019 betreibt er seine eigene Firma für Privat Cooking, Catering & Events. Sein Kochstil zeichnet sich durch geschmackliche Tiefe und Nachhaltigkeit aus – „Der Gast soll sich an das erinnern was er gegessen hat!“

Die maximale Teilnehmerzahl pro ‚Buena Vista Cooking Club‘ Abend beträgt 10 Personen.

Die Teilnahmegebühr beinhaltet eine Lila Portals Kochschürze, ein Rezeptheft und Ihr Abendessen.

Kurs & Abendessen

17:00 Uhr |  120€

Nur Abendessen

20:00 Uhr | 55€

Nehmen Sie teil am Cooking Club

Black Box

Sie haben Lust etwas Neues zu entdecken? Dann sind Sie bei unserem Kochkurs “Black Box” genau richtig. Es gibt kein festes Menü, vielmehr bekommen Sie einen  Warenkorb zur Verfügung gestellt, mit dem Sie ihr eigenes Menü entwickeln. Natürlich stehen Ihnen dabei Emmerich Reutter und das Lila Team mit wertvollen Tipps zur Seite.

Termine

Mi 22.01.2020
Do 13.02.2020
Mi 18.03.2020

ab 17 Uhr

Rund um’s Geflügel

Damit auch Sie ein wahrer Experte der Geflügelzubereitung werden, bekommen Sie in unserem Kochkurs “Rund um’s Geflügel”, praktische Tipps für die perfekte Zubereitung. Unter Anleitung von Spitzenkoch, Emmerich Reutter, werden Sie ein Experte für die Zerlegung, das Ausbeinen und alles was ein besonderesGeflügelmenü ausmacht.

Termine

Mi 08.01.2020
Mi 05.02.2020
Mi 04.03.2020

ab 17 Uhr

Vegi - healthy - lecker!

Tauchen Sie ein in die Welt der pflanzenbasierten Speisen. Lernen Sie wie unser Spitzenkoch und sein Team gänzlich ohne Fisch und Fleisch Speisen zaubern, die am Ende doch jedem schmecken und Freude machen. Entdecken Sie die Welt von Gemüse, Kräutern & Co ganz neu – Ob Carpaccio oder Tatar – es geht auch vegetarisch.

Termine

Mi 15.01.2020
Mi 12.02.2020
Mi 11.03.2020

ab 17 Uhr