Menú de San Martín
11 de noviembre de 2025
Ensalada de bacalao con gajos de naranja, anacardos vinagreta de balsamico blanco
Salad with cod fish, oranges, cashew nuts and withe balsamico vinaigrette
Salat mit Kabeljau, Orangen, Cashew Nüssen und weisser Balsamico Vinaigrette
16€
Muslo de ganso con albóndigas de patata, col lombarda con manzana a la canela y jalea de arándanos
Goose leg with potato dumplings, red cabbage and red currant jelly
Gänsekeule mit Kartoffelknödeln, Apfel-Rotkohl und Johannisbeer Gelée
38€
Bizcocho de Lilacello con cremoso de pistachio y helado de frambuesa
Warm Lilacello cake with pistachio crème and raspberry sorbet
Warmes Lilacello Küchlein mit Pistazien Crème und Himbeersorbet
14€
Menú de 3 Platos / 3 – course menu / 3 Gang Menü
68€
con maridaje de vinos / with wine pairing / mit begleitenden Weinen
98€
Precios en Euro incluyendo IVA | Prices in Euro including VAT | Preise in Euro inkl. MwSt.
