

LILA PORTALS
EQUIPO
Dirigir un buen restaurante también significa tener siempre un buen equipo alrededor. Estamos orgullosos de nuestro servicio y equipo de cocina de todo el mundo. El equipo de LILA espera su visita.

Propietario y gerente
Stefan Zaelke
Después de estudiar en la Ecole hôtelière de Lausanne en Suiza, el alemán Stefan Zaelke ganó más de 11 años de experiencia en la industria hotelera internacional de lujo. Más recientemente como Director de Alimentos y Bebidas en los hoteles de 5 estrellas Hyatt Regency La Manga, Castillo Hotel Son Vida y Gran Hotel Son Net en Mallorca
Küchenchef
William Huertas

Servicio y Cocina LILA Portals
CREW

Miriam Haddoudi
Jefa de Sala

Karolina Ludew
Jefa de Sala

Eric Hennings
Servicio

José Rendon
Servicio

Tamara Adamuz
Servicio

Denise Neuhaus
Servicio

Daniel Molina
Servicio

Sofia Bernal
Servicio

Catalina Duma
Servicio

Ronaldo Lacerona
Sous Chef

Illeana Perez
Sous Chef

Lucky Ogwuson
Cocina

Kalle Bangaly
Cocina

Moses Onose
Cocina

Hector J. Insandar
Cocina

Josué Iñiga Triviño
Cocina

Jonathan Perez
Cocina

Marc Font
Cocina

Marlon Parra Portela
Cocina

Paul Monti
Cocina

Victor Rodriguez
Cocina

Joan Escandell
Cocina

Cristina Godoy
Kitchen