Abendkarte

Menü Lila

Ceviche de gambas, pulpo y pescado con alga wakame y chips de plátano
Prawn, octopus and fish Ceviche with wakame seaweed and banana chips
Ceviche von Garnelen, Oktopus und Fisch mit Wakame Algen und Bananenchips

Solomillo de buey envuelto en bacon con salsa de champiñones, milhojas de patata, alioli ahumado y verduras glaseadas
Filet of beef rolled in bacon with mushroom sauce, potato mille-feuille, smoked alioli and glazed vegetables
Rinderfilet im Speckring mit Champignonsauce, Kartoffel Mille-feuille, geräucheter Alioli und glasiertem Gemüse

Cremoso de Baileys con bizcocho de café, crumble de chocolate y helado de leche mantecada
Bailey´s custard with coffee biscuit, chocolate crumble and buttermilk ice cream
Bailey´s Custard mit Kaffee Biscuit Schokoladenstreusel und Buttermilcheis

65€

90€

con maridaje de vinos
with matching wines
mit begleitenden Weinen

Menü MUNDIAL

Vitello tonnato con crema de atún, alcaparras fritas y rucula
Vitello tonnato with tuna crème, fried capers and arugula
Vitello Tonnato mit Thunfischcrème, frittierten Kapern und Ruccula

Vieras salteadas con puré de alcachofa y láminas de bacon de cerdo ibérico
Sautéed scallops with artichoke purée and iberico pork bacon slices
Gebratene Jakobsmuscheln mit Artischockenpürée und hauchdünnem Iberico Speck

Noodles al estilo thai con salsa de curry rojo y gambas
Thai noodles with red curry sauce and prawns
Thai Nudeln mit roter Curry Sauce und Garnelen

Lomo de cordero con salsa oporto y frutos rojos, croquetas al estragón y berenjenas marinadas al miso
Loin of lamb with Cumberland sauce, tarragon potato croquettes and miso marinated aubergines
Lammrücken mit Portwein-Beeren-Sauce, Estragon Kroketten und Auberginen mariniert mit Miso

Baba al ron con helado de coco y cremoso de piña
Rum baba with coconut ice cream and pineapple custard
Getränktes Rum Küchlein mit Kokos-Eis und Ananas Crème

90€

125€

con maridaje de vinos
with matching wines
mit begleitenden Weinen

Menü VEGANO

Crema de citronella con rollito de hoja de parra rellena de arroz y boletus y aceite de menta
Lemon grass soup with stuffed vine leaves and mint oil
Zitronengras Suppe mit gefüllten Weinblättern und Minzöl

“Rossini Vegano” Beyond beef sobre tosta de pan, setas portobello, tofu a la plancha y salsa vegana de vino tinto
“Vegan Rossini” Beyond beef on toast, with Portobello mushrooms grilled tofu and vegan red wine sauce
Veganes Filet „Rossini“ mit Beyond Beef, Portobello Pilzen, gegrilltem Tofu und veganer Rotweinsauce

Taco de chocolate con crema de plátano, tierra de algarroba y sorbete de limón y albahaca
Chocolate taco with banana cream, carob crumble and lemon-basil sorbet
Schokoladen Taco mit Bananencrème, Carob Streusel und Zitronen-Basilikum Sorbet

50€

75€

con maridaje de vinos
with matching wines
mit begleitenden Weinen

A la carte

Vorspeisen

Comidas / Dishes / Gerichte

regular              grande  

Sopa fría de fresa y guyaba con tartar de atún y sorbete de yuzu
Cold strawberry and guyaba Gazpacho with tuna tartar and yuzu sorbet
Kalte Erdbeer-Guyaba Gazpacho mit Thunfischtartar 

regular              grande

13,00€                —     

Crema de citronella con rollito de hoja de parra rellena de arroz y boletusy aceite de menta
Lemon grass soup with stuffed vine leaves and mint oil
Zitronengras Suppe mit gefüllten Weinblättern und Minzöl

regular          grande

12,00€                        

Ceviche de gambas, pulpo y pescado con alga wakame y chips de plátano
Prawn, octopus and fish Ceviche with wakame seaweed and banana chips
Ceviche von Garnelen, Oktopus und Fischmit Wakame Algen und Bananenchips

regular             grande

18,00€           28,00€

Ensalada de queso de cabra con nueces y dressing de frambuesa y balsamico
Goat cheese salad with walnuts and raspberry – balsamico dressing
Salat mit gebratenem Ziegenkäse, Walnüssen und Himbeer- Balsamicodressing

regular        grande

13,00€        16,00€

Vitello tonnato con crema de atún, alcaparras fritas y rucula
Vitello tonnato with tuna crème, fried capers and arugula
Vitello Tonnato mit Thunfischcrème, frittierten Kapern und Ruccula

regular        grande

18,00€        30,00€

Plátano macho al horno con mojo de cilantro, chutney de piña, alcachofas y caviar de mostaza
Oven baked male banana with coriander mojo, pineapple chutney, artichokes and mustard caviar
Gebackene Kochbanane mit Koriander Mojo, Ananas Chutney, Schwarzwurzel, Artischocken und Senf Kaviar

regular          grande



15,00€          27,00€

Vieras salteadas con puré de alcachofa y láminas de bacon de cerdo ibérico
Sautéed scallops with artichoke purée and iberico pork bacon slices
Gebratene Jakobsmuscheln mit Artischockenpürée und hauchdünnem Iberico Speck

regular         grande

21,00€        30,00€

Noodles al estilo thai con salsa de curry rojo y su elección de gambas o bolitas veganas de Beyond Beef
Thai noodles with red curry sauce and your choice of prawns or vegan Beyond Beef balls
Thai Nudeln mit roter Curry Sauce und Garnelen oder veganen Beyond Beef Bällchen

regular       grande

15,00€      24,00€

A la carte

Hauptgänge

Comidas / Dishes / Gerichte

regular                  small   

Filete de lubina con espuma de cava, tagliatelle de calabacín y polenta a la plancha
Sea bass filet with cava froth, courgette tagliatelle and sautéed polenta
Wolfsbarschfilet Cava Schaum, Zucchini Tagliatelle und gebratener Polenta

regular               small   

32,00€             27,00€

Medallones de rape con calamar y salsa de marisco, puerros confitados y patata salteada
Monk fish medaillons with squid and seafood sauce, confit leek and sautéed potatoes
Seeteufel Medaillons mit Tintenfisch und Meeresfrüchtesauce, konfiertem Lauch und Salzkartoffeln

regular              small   

34,00€            29,00€

“Rossini Vegano” Beyond beef sobre tosta de pan, setas portobello, tofu a la plancha y salsa vegana de vino tinto
“Vegan Rossini” Beyond beef on toast, with Portobello mushrooms grilled tofu and vegan red wine sauce
Veganes Filet „Rossini“ mit Beyond Beef, Portobello Pilzen,  gegrilltem Tofu und veganer Rotweinsauce

regular               small 

29,00€           24,00€

Lomo de cordero con salsa oporto y frutos rojos, croquetas al estragón y berenjenas marinadas al miso
Loin of lamb with Cumberland sauce, tarragon potato croquettes and miso marinated aubergines
Lammrücken mit Portwein-Beeren-Sauce, Estragon Kroketten und Auberginen mariniert mit Miso

regular              small 

33,00€          28,00€

Solomillo de buey envuelto en bacon con salsa de champiñones, milhojas de patata, alioli ahumado y verduras glaseadas
Filet of beef rolled in bacon with mushroom sauce, potato mille-feuille, smoked alioli and glazed vegetables
Rinderfilet im Speckring mit Champignonsauce, Kartoffel Mille-feuille, geräucheter Alioli und glasiertem Gemüse

regular             small 

38,00€         29,00€

Entrecôte de buey Angus con salsa de chalotas al PX,
patatas salteadas, verduritas glaseadas y cremoso de boniato
Angus beef entrecôte with Sherry sauce, sautéed potatoes,
glazed vegetables and sweet potato crème
Entrecôte vom Angus Rind mit Sherry-Schalottensauce,
gebratenen Kartoffeln, Mini-Gemüse und Süsskartoffelcrème

regular            small 

30,00€        26,00€

Espagetti con trufa y espárragos verdes
Spaghetti with truffles and green asparagus
Spaghetti mit Trüffel und grünem Spargel

regular           small 

29,00€        23,00€

PARA DOS / FOR TWO / Für Zwei

Bajo petición (1 dia) | advanced order (1 day | auf Vorbestellung (1 Tag)

Rodaballo entero en costra de pan con ravioli de tomate y salsa de champán
Whole turbot in bread crust with tomato ravioli and Champagne sauce
Ganzer Steinbutt in der Brotkruste mit Tomatenravioli und Champagnersauce

                                          64,00€

A la carte

Desserts

Baba al ron con helado de coco y cremoso de piña
Rum baba with coconut ice cream and pineapple custard
Getränktes Rum Küchlein mit Kokos-Eis und Ananas Crème

                           9,00€

Cremoso de Baileys con bizcocho de café, crumble de chocolate y helado de leche mantecada
Bailey´s custard with coffee biscuit, chocolate crumble and buttermilk ice cream
Bailey´s Custard mit Kaffee Biscuit Schokoladenstreusel und Buttermilcheis

9,00€

Taco de chocolate con crema de plátano, tierra de algarroba y sorbete de limón y albahaca
Chocolate taco with banana cream, carob crumble and lemon-basil sorbet
Schokoladen Taco mit Bananencrème, Carob Streusel und Zitronen-Basilikum Sorbet

9,00€

Queso Mahónes crujiente al horno con higos al Oporto mostaza de higos y pan de frutas
Crispy baked Mahón cheese with Portwine figs, fig mustard and fruit bread
Knuspriger gebackener Mahon Käse mit Portwein Feigen, Feigensenf und Früchtebrot

                           10,00€

Selección de Sorbetes – 3 bolas – Naranja-Menta | Arándanos | Fruta de la pasión
Sorbet selection – 3 scoops – Orange & Mint | Blueberry | Passion fruit
Sorbet Selektion – 3 Kugeln – Orange & Minze | Blaubeere | Passionsfrucht

                           9,00€

Helados / Ice cream / Eis | Bola / scoop / Kugel

Vainilla, Chocolate, Fresa, Leche mantecada, Yogur, Nougat, Frutos rojos,
Limón & Albahaca, Narajana & Menta, Fruta de la pasión, Arándanos
Vanilla, Chocolate, Strawberry, Buttermilk, Yoghurt, Nougat, Berries,
Lemon & Basil, Orange & Mint, Passionfruit, Blueberry
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Buttermilch,  Joghurt, Nougat,Waldbeeren,
Zitronen-Basilikum, Orange-Minze, Passionsfrucht, Blaubeere

                           3,00€

Precios en Euro incluyendo IVA | Prices in Euro including VAT | Preise in Euro inkl. MwSt.

LILA PORTALS

cliff portals, S.L.
Beach Restaurant & Bar
Passatge Mar, 1
07181 Portals Nous

Kontakt

+34 971 676 894

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Tages Menü

Täglich wechselndes
3-Gänge-Menü für 28 Eur.