LILA PORTALS
Gruppen Menüs
Kennen Sie schon die LILA Portals Gruppen Menüs? Ob als Business Event mit Ihren Geschäftspartnern, als Location für ihren Geburtstag mit tollem kulinarischem Angebot für Ihre Gäste oder ganz legére als einen besonderen Abend mit Ihren Freunden – das LILA Portals unterstützt Sie gerne mit einer außergewöhnlichen Auswahl an kulinarischen Highlights – ob Meeresfrüchte, Fisch, Fleisch oder vegane Kreationen – das alles in einer traumhaften Atmosphäre mit wundervollem Meerblick und einer atemberaubenden Location im Herzen der Bucht von Portals Nous.
Vom entspannten Cocktailabend, über unsere Tapas Auswahl bis hin zum Rund-um-Sorglos-Paket mit vier verschiedenen, individuell zusammen gestelleten Menüs mit Dessert und Weinbegleitung – gerne beraten wir Sie und stellen Ihnen Ihr persönliches Angebot zusammen. Sprechen Sie uns an, wir freuen uns auf Ihr Event.
Aperitif Paket
30 min
Lila Hugo Cocktail
Veilchensirup, Limette, Minze, Sekt und Eis
Cava Lila Brut
Weisswein Lila Blanco, Verdejo, Rueda
Lila Rosé, Mencia, Bierzo
Rotwein, Lila Tinto, Tempranillo, Rioja
Bier vom Fass , Softdrinks, Wasser mit und ohne Kohlensäure
Kimchee OIiven und Erdnüsse
20€ / Person
Aperitif Häppchen
Kalt
• Lachs- Canapé mit Kräuterfrischkäse
• Pikanter Mangosalat mit Garnelen serviert im Glas
• Mini Wrap mit Ziegenkäse- Mousse, Honig und Thymian
• Getoastes Brot mit geriebener Tomate & Serrano Schinken
• Roastbeef Tramezzino Sandwich mit Tartare Sauce, karamellisierten Zwiebeln und Ruccula
Warm
• Steinpilz Kroketten mit Trüffelmayonaise
• Gedämpfte Hühnchen Gyozas mit Sojasauce
• Knusprige Riesengarnelen mit Sweet Chili Sauce
• Lauwarme mallorquinische Coca Tartelettes mit Anti-pasti Gemüse und Romescu- Sauce
• Datteln im Speckmantel
Wir empfehlen 3-4 Stück pro Person | 4€ / Stück
Wir sehen einen Mix aus Stehtischen mit Barhockern und langen Tischen mit Bänken vor.
Finger Food Lunch
oder
Dinner
mit Kochstation
(z.B als Get Together oder legère Veranstaltung ohne Sitzordnung)
Tapas
• Wassermelonen- Gazpacho im Glas mit Entenschinken (Sommer)
• Kürbis-Ingwer Suppe mit Kokosnuss & Tofu-Tempura (Winter)
• Garnelen in Knoblauchöl mit Chili, Ingwer und Koriander
• Steinpilz Kroketten mit Trüffelmayonaise
• Pimientos de Padron (kleine Paprikaschoten mit Salzflocken)
• Getoastes Brot mit geriebener Tomate und Serranoschinken
Unsere Tapas werden Ihnen von unserem Servicepersonal serviert.
Paella
• Paella Mixta mit Fisch & Fleisch
• Vegetarische Paella mit Gemüse
In Selbstbedienung an Kochstation auf der Terrasse
Mini – Desserts
• Mallorquinischer Mandelkuchen mit Buttermilcheis
• Fruchtsalat mit Safransirup und Passionsfruchtsorbet
48€ / Person
Wir sehen einen Mix aus Stehtischen mit Barhockern und langen Tischen mit Bänken vor.
Menü 1
Tomaten-Ruccula Salat mit & Burrata und sonnengetrocknetem Tomaten- Pesto
***
Truthahn Saltimbocca mit Zitronen-Kartoffelpürée, Bimi und Portweinsauce
oder
Adlerfisch a la mallorquina Art mit Spinat- Pinienkerngemüse, Kartoffeln & Safransauce
***
Schokoladenkuchen mit
Vanillesauce & Buttermilcheis
Mittags € 41 / Person
Abends € 53 / Person
Menü 2
Tapas in der Tischmitte
• Pimientos de Padron – Kleine grüne Paprika mit Salzflocken
• Chipirones – kleine frittierte Tintenfische mit Alioli
• Steinpilz Kroketten mit Trüffelmayonaise
• Garnelen in Knoblauch-Chili Öel mit Ingwer und Koriander
***
Pulardenbrust mit Zucchini-Minz Risotto, karamellisierten Walnüssen und Fenchelsalat
oder
Lachsfilet mit Tagliatelle, Teriyaki Gemüse und Kokossauce
***
Maracuya Crème Brûlée mit Mangosorbet
Mittags € 44 / Person
Abends € 56 / Person
Menü 3
Vorspeisen zum Teilen
• Salat mit gebratenem Ziegenkäse, Walnüssen & Himbeer-Balsamico Vinaigrette
• Vitello Tonnato – Kalbsfleisch mit Thunfischsauce, Rucula und frittierten Kapern
• Thai Nudeln mit Garnelen und roter Currysauce
***
Kalbsrückensteak mit Kartoffelgratin, Blumenkohl und Morchelsauce
oder
Steinbuttfilet mit Spargelragout&
kleinen Kartöffelchen und Sauce Bernaise
***
2 Mini Lila Desserts pro Person –
serviert im Baumstamm
€ 63 / Person
Menü 4
Mini Hummer-Burger mit Mango-Chili Salat und Tomaten-Vanille Mayonaise
***
Spinat-Mangold Süppchen mit Garnelen-Fisch Raviolo
***
Rinderfilet Rossini mit Foie Gras, schwarzen Trüffeln und glasiertem Gemüse
***
Schokoladen-Baileys- Mousse mit Kaffeebiscuit, Nougateis und Johurtschaum
€ 99 / Person
Vegane Optionen
Vorspeisen
• Zitronengras Suppe mit gefüllten Weinblättern und Minzöl
• Thai Nudeln mit roter Curry Sauce, Gemüse und veganen Beyond Beef Bällchen (kleine Portion)
Hauptgänge
• Thai Nudeln mit roter Curry Sauce, Gemüse und veganen Beyond Beef Bällchen (grosse Portion)
• Beyond Beef mit Morchelsauce, getrüffeltem Kartoffelpürée und Artischocken
Desserts
• Schokoladen Taco mit Bananencrème, Carob Streusel und Zitronen-Basilikum Sorbet
• Sorbet Selektion – 3 Kugeln – Orange & Minze | Blaubeere | Passionsfrucht
Küchenparty
Kleine Portionen in Tapas Grösse in Selbstbedienung direkt von den Köchen aus der offenen Küche
(ab 30 Personen)
Kalte Speisen
• Ceviche mit Garnelen, Fisch & Oktopus, Bananen und Süsskartoffelchips
• Roastbeef Tramizzini Sandwich mit Tartarsauce Ruccula & karamellisierten Zwiebeln
• Geräucherter Lachs mit Salatbouquet und Sahnemerrettich
• Rindertartar mit Kristallbrot
Warme Speisen
• Garnelen in Ingwer-Knoblauch Öl mit Koriander und Chili
• Mini Fischfilets mit Zitronen-Kartoffelpürée, Ratatouille und Safransauce
• Thai Nudeln mit Garnelen, Gemüse und roter Currysauce
• Mini Rinds-Cheeseburger mit Pommes frites
• Bao Buns mit Pulled Pork & Gemüse oder mit Avocado, Gurke & Hoisinsauce
• Pikante Hähnchenflügel
• Mariniertes Flanksteak mit Chimichurri, Kartoffelgratin & Gemüse
Mini Desserts
(ab 30 Personen)
• Panna cotta von der Brombeere
• Joghurteis mit Oreos & weisser Schokolade
• Fruchtsalat mit Zitronen- Basilikum- Sorbet
• Schokoladenkuchen mit Mangoeis
59 € / Person
Getränkepaket
Weißwein
Lila Blanco, Verdejo, Rueda
Rosé
Lila Rosé, Mencia, Bierzo
Rotwein
Lila Tinto, Tempranillo, Rioja
Bier, Softdrinks, Wasser mit und ohne Kohlensäure Kaffee und Tee
32€ / Person bis zum Dessert
Selbstverständlich können Sie auch gerne weitere Weine aus unserer Weinkarte auswählen.
Alle Preise inkl. 10% MwSt.