Entrecôte de buey Angus con salsa de chalotas al PX,
patatas salteadas, verduritas glaseadas y cremoso de boniato
Angus beef entrecôte with Sherry sauce, sautéed potatoes,
glazed vegetables and sweet potato crème
Entrecôte vom Angus Rind mit Sherry-Schalottensauce,
gebratenen Kartoffeln, Mini-Gemüse und Süsskartoffelcrème