Christmas Menu

24th, 25th & 26th of december 2022

Salmon y anguila ahumado con verduras en escabeche y nube de tomate
Smoked salmon and eel with pickled vegetables and white tomato froth
Geräucherter Lachs und Aal mit mariniertem Gemüse und weissem Tomatenschaum

ó / or / oder

Crema de castañas con terrina de cordero desmigado y setas
Chestnut cream soup with pulled lamb and mushrooms
Kastaniencrèmesüppchen mit Pilzen und geschmorten Lammfleischstreifen

18€

Muslo de ganso con albóndigas de patata, col lombarda con manzana a la canela y jalea de arándanos
Goose leg with potato dumplings, red cabbage and red currant jelly
Gänsekeule mit Kartoffelknödeln, Apfel-Rotkohl und Johannisbeer Gelée

ó / or / oder

Filete de rodaballo con salsa de miso, croquetas de patata y bacon y escalibada de verduras
Turbot filet with miso sauce, potato & bacon croquettes & oven baked vegetables
Steinbuttfilet mit Miso Sauce, Kartoffel-Speck Kroketten und Ofengemüse

34€

Semi-frío de turrón con sorbete de naranja y crujiente de almendra
Nougat parfait with orange sorbet and almonds crisps
Halbgefrorenes Nougat Parfait mit Orangensorbet und Mandelknusper

9€

Menú de 3 Platos /3 – course menu / 3 Gang Menü

61€

con maridaje de vinos / with wine pairing / mit begleitenden Weinen

88€

Precios en Euro incluyendo IVA | Prices in Euro including VAT | Preise in Euro inkl. MwSt.

LILA PORTALS

cliff portals, S.L.
Beach Restaurant & Bar
Passatge Mar, 1
07181 Portals Nous

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3-Gänge-Menü für 28 Eur.